Vinificación del vino “7 Fuentes”:
Listán Negro 90% y Castellana Negra 10% de másde 100 años de edad, de Finca El Esquilón, Las Suertes, Montijo, San Antonio, Habanera y La Florida. Los suelos son volcánicos, con diferentes alturas(250-800 msnm).Vendimia manual en cajas de 16 kg, vinificación separada por parcelas, fermentación alcohólica con temperatura controlada entre 22º C y 25º C en acero inoxidable, levaduras autóctonas. Crianza de 9 meses en depositos de hormigón (60%) y 9 meses en barricas neutras de 500 litros de roble francés(40%)
Denominación de origen:
El vino 7 Fuentes proviene de España, mas concretamente del Valle de la Orotava, de la bodega Suertes del Marques, isla de Tenerife
Añada:
Este vino es del año 2018
Tipo de Vino:
7 Fuentes es un vino tinto con crianza de 9 meses en depositos de hormigón (60%) y 9 meses en barricas neutras de 500 litros de roble francés(40%)
Suelos:
Volcánicos
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | España |
| Zona | Valle de la Orotava |
| Bodega | Suertes del Marqués |
| Tipo | Tinto |
| Categoría | Con crianza |
| Crianza | 9 meses en depositos de hormigón (60%) y 9 meses en barricas neutras de 500 litros de roble francés(40%) |
| Año | 2018 |
| Variedades | Listán Negro (90%), Tintilla (10%) |
| Alcohol | 12,5% Vol |
| Suelos | Volcánico, diferentes orientaciones, 250-800 metros de altitud |
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