Abiatu
32.00 €
Año 2014
Nota de cata:
Gran cosecha la del 2014. Condiciones ideales, con un enorme potencial frutal inalterado por los 33 meses de crianza, que permitieron sublimar y abrir la paleta aromática en el registro floral, rosa, peonia, especias, cardamomo y comino, para mantener con frescor la matriz de frutos rojos como la frambuesa y la grosella. Textura aterciopelada, guiada por la alta acidez y potenciada por la elegante progresión de los taninos, bien proyectados en el medio y final de la boca. Un potencial de almacenamiento de al menos 20 años o más…
Vinificación del vino “Abiatu”:
Tannat 100% de una parcela de suelos de arena y guijarros orientada al norte en la comuna de Viella (Gers). Vendimia manual en cajas de 15 kg, alrededor del 15 de octubre. Rendimiento de 35 hl/ha. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en barriles abiertos (sin fondo) de 300 litros. Maceración durante 2 semanas, con 2 pigeages. Crianza en barricas de 300 litros durante 33 meses con 4 trasiegos. Embotellado en agosto de 2017 sin filtrar.
Denominación de origen:
Este vino procede de Madiran, Francia.
Añada:
Abiatu es del año 2014
Tipo de Vino:
Es un vino tinto con crianza de 33 meses en barricas de roble francés
Variedades:
Compuesto por Tannat 100%
Graduación del vino “Abiatu”:
El vino Abiatu 2014 tiene 14,5% Vol. de alcohol
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Zona | Vin de Espagne |
| Bodega | Imanol Garay |
| Año | 2014 |
| Tipo | Tinto |
| Categoría | Con crianza |
| Crianza | 33 meses en barricas de roble |
| Variedades | Tannat 100% |
| Suelos | Arena y guijarros |
| Alcohol | 14.5 % Vol |
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