Bérêche & Fils Campania Remensis brut rosé
Pinot Noir 60%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 5%, Coteaux Champenois Rouge-millésime 2015 5%87.40 € IVA incl.
Botella de 75 clAgotado
Nota de cata:
Pálido, floral, rosa, boca elegante, fruta delicada, mucho frescor, notas de grosellas y fresa, con una nota especiada al final
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación de “Bérêche & Fils Campania Remensis brut rosé”:
Pinot Noir 60%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 5%, Coteaux Champenois Rouge-millésime 2017 5%. Terroir situado en la Petite Montagne de Reims, Ormes <<Les Montées>>, altitud de 109 msnm y 5% de pendiente. Edad del viñedo de 40 años. Superficie de 0,71 hectáreas. Suelo ligero, limos finos, arenas bastantes profundas. Fermentación alcohólica lenta en depósitos pequeños, crianza sobre sus lías. Más de 36 meses de estancia sobre tablas, toma de espuma con tapón de corcho.
Dosage: 3,5 g/l
Producción de la añada 2017: 5.830 botellas de 75 cl y 250 Magnums
Denominación de origen:
El vino Bérêche & Fils Campania Remensis brut rosé procede de Francia, más concretamente de la AOC Champagne
Fecha de degüelle:
Este champagne se degolló manualmente en marzo de 2021
Tipo de Vino:
Bérêche & Fils Campania Remensis brut rosé es un vino rosado espumoso
Variedades:
Pinot Noir 60%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 5%, Coteaux Champenois Rouge-millésime 2017 5%
Suelos:
Ligero, limos finos, arenas bastantes profundas
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