Vinificación del vino “Bulles de Roche”:
Chenin 90%, Cabernet Franc 5%, Chardonnay 5%. Parcela de 3 ha, suelo arcillo-calcáreo con exposición sur, edad media del viñedo 60 años, rendimiento 35 hl/ha. Producción por año de 7.000 a 8.000 botellas
Vendimia manual, vinificación tradicional. Crianza de 3 meses en barricas de 228 litres, posterior 9 meses en tablas.
SO2 : 15mg/l
Azúcar residual < 2g/l
Denominación de origen:
Este vino procede de Varrains y pertenece a la Appelation d´Origine Controlée Saumur, Francia.
Añada:
Bulles de Roche es del año 2018
Tipo de Vino:
Es un vino blanco espumoso con crianza de 9 meses sobre sus lías finas
Variedades:
Compuesto por Chenin 90%, Cabernet Franc 5%, Chardonnay 5%
Graduación del vino “Bulles de Roche”:
El vino Bulles de Roche tiene 12,5% Vol. de alcohol
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| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | Francia |
| Zona | Saumur-Loira |
| Bodega | Domaine des Roches Neuves |
| Año | 2018 |
| Categoría | Espumoso |
| Variedades | Chenin 90%, Cabernet Franc 5%, Chardonnay 5% |
| Suelos | Arcillo-cálcareos |
| Alcohol | 12,5% Vol |
| Tipo | Blanco |
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