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Essencial

16.25 €

Año 2016

Nota de cata:

Color pajizo con destellos verdosos. Balsámicos en nariz, fruta fresca. En boca tiene acidez, toque salino, y volumen.

Categorías: Penedés, España, Blanco, Blancos, Blancos Etiquetas: xarel lo, blanco, Biodinámico, cultivo ecologico

Descripción
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Vinificación:

Xarel lo 100% cultivado en un mosaico de micro-viñedos situados en los municipios de Castellví de la Marca i Santa Margarida i els Monjos. Viñedos plantados en suelos calcáreos de textura franca. Vendimia manual, mesa de selección, despallidado y encubado durante 5 días. Descube y permanencia en barricas de roble francés y americano de 500 litros durante 3 semanas.

Cultivo de viñedo y vino ecológico

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Peso	1.4 kg
País	España
Zona	Penedés
Bodega	Joan Rubió
Año	2016
Tipo	Blanco
Categoría	Con crianza
Crianza	En barricas de roble de 500 litros, más 6 meses en depósitos de acero inoxidable
Variedades	Xarel lo 100%, cultivo ecológico
Suelos	Calcáreos de textura franca
Alcohol	11% Vol

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