Gómez Cruzado Reserva
Tempranillo 100%Botella de 75 cl
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Nota de cata:
Color rojo rubí. En nariz, aromas terciarios, especias, cacao, también aromas a fruta negra y fruta escarchada. En boca es de paso redondo, fácil, taninos suaves y buen recuerdo.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Gómez Cruzado Reserva”:
Tempranillo 85%, Garnacha 10%, Graciano 5% de viñas cultivadas en vaso de más de 30 años, situados en la falda de la Sierra Cantabria y alrededor del curso bajo del río Najerilla. Vendimia manual en cajones de 200Kg, con selección de racimos en bodega. 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Crianza de 18 meses en barrica bordelesa: 50% roble americano y 50% de roble francés nuevo y de dos años. Estancia posterior en botellero de dos años.
La añada 2014 fue fría y lluviosa, con una climatología complicada con una cosecha temprana.
Denominación de Origen
El vino Gómez Cruzado Reserva procede de España, más concretamente pertenece a la Denominación de Origen Calificada Rioja, subzona Rioja Alta
Añada
Este vino es del año 2014
Tipo de vino
Gómez Cruzado Reserva es un vino tinto con 18 meses de crianza en barricas bordelesas de roble francés y americano y estancia en botelllero de dos años
Variedades
Compuesto por Tempranillo 85%, Garnacha 10%, Graciano 5%
Suelos
Aluviales y arcillocalcáreos
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