Vinificación:
52% Garnacha, 29% Graciano, 10% Cabernet Sauvignon y 9% Syrah. Sangrado directo del mosto lágrima previa maceración en frío del mosto con los hollejos durante 24 – 48 horas, dependiendo de la variedad de uva. Fermentación alcohólica larga a baja temperatura durante 13 – 17 días. Crianza en depósito sobre lías finas
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