Kauten 2017


11.20 


Nota de cata:

Color rojo granate, en nariz aroma a fruta roja madura, cereza. En boca es fresco, con buena acidez y estructura, retronasal con recuerdos especiados.#readytodrink


Product Description

Vinificación:
Garnacha Tinta 100%. Uva procedente de viñedo en espaldera de 30-40 años de edad situado en Olite, Navarra. La parcela se encuentra sobre la terraza superior de la cuenca del río Zidacos (410 msnm) compuesta por suelos pobres arcillo-calcareos con alternancia de zonas pedregosas. Vendimia manual en cajas de 10 kilos. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en depósito de acero inoxidable de toda la uva despalillada. Durante la fermentación se realizaron bazuqueos diarios de forma manual. Prensado manual y trasiego a depósito de acero inoxidable donde realizó la fermentación maloláctica. Crianza en barrica usada de roble francés durante 6 meses. Vino sin filtrar, clarificado por decantación natural. Sin
aditivos, excepto dosis mínima de sulfuroso. Lacrado y etiquetado manual. Producción de 600 botellas numeradas de 750 ml y 20 botellas numeradas de 1500 ml.

Additional Information

País

España

Zona

Navarra

Bodega

Aseginolaza&Leunda

Tipo

Tinto

Categoría

Con crianza

Variedades

Garnacha tinta 100%

Crianza

14 meses en barricas de 500 litros de roble francés y húngaro

Año

2017

Alcohol

14,5% Vol

Suelos

margas calizas y arcillas ferrosas

Kauten 2017 - Bodegas Arane | Comprar vino online

Kauten 2017

11.20 

Año 2017

Nota de cata:

Color rojo granate, en nariz aroma a fruta roja madura, cereza. En boca es fresco, con buena acidez y estructura, retronasal con recuerdos especiados.#readytodrink

Agotado

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