Pago de Santa Cruz
39.70 €
Año 2016
Nota de cata:
Color rojo picota, con tonos violáceos. En nariz es muy intenso y persistente, destacando la madurez de la uva con aromas a frutas rojas en licor, especiados (nuez moscada), minerales y madera (vainilla, coco y canela). En boca es elegante, sabroso y bien armado. Resulta amplio, largo con un grato recuerdo a madera y fruta.
Vinificación:
Tinta del País 100%, de la parcela Pago de Santa Cruz, situada en La Horra(Burgos), de suelo arcilloso calcáreo y situada a 840 msnm, en laderas sobre el río Duero y Gromejón. Edad del viñedo 75 años, poda en vaso, densidad de plantación 2.500 pies por hectárea, la producción por cepa es menor de 1 kg. El tipo de cultivo es sin abonos minerales ni herbicidas ni insecticidas. Levaduras autóctonas en la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 18 meses en barricas de roble americano nuevo, con cuatro trasiegos durante su estancia en roble.
Procedencia
El vino Pago de Santa Cruz procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Ribera del Duero
Año
Este vino es del año 2016
Tipo de Vino
Pago de Santa Cruz es un vino tinto con crianza de 18 meses en barricas de roble americano nuevas
Variedades
Tinta del País 100%
Suelos
Arcillosos calcáreos
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | España |
| Zona | Ribera del Duero |
| Bodega | Hermanos Sastre |
| Año | 2016 |
| Tipo | Tinto |
| Categoría | Con crianza |
| Crianza | 18 meses en barrica de roble americano nuevo (4 trasiegos en el tiempo de crianza) |
| Variedades | Tinta del País 100% |
| Suelos | Arcilloso calcáreo, laderas sobre el río Duero, altitud media 800m |
| Alcohol | 14,5% Vol |
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