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Picarana

14.60 €

Año 2017

Nota de cata:

Vino color amarillo dorado. En nariz notas frutales, con balsámicos, fragante. En boca fresco y estructurado.

Agotado

Categorías: Blancos, D.O. Nacionales, Vinos de Madrid Etiquetas: España, Con crianza, Marañones

Descripción
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Vinificación:

Albillo 100% de viñedo de 30 a 70 años de edad. Cultivo en ecológico. Variedad temprana. Vendimia manual. Maceración pelicular prefermentativa en frío de 12 a 20 horas. Prensa neumática de 22 hl, desfangado natural (24 horas) y pasa con las lías finas a fermentar (levaduras autóctonas) a barricas y fudres usados de roble francés de 500 a 700 litros, tostados ligeros y medios. Crianza total de 10 meses.

Peso	1.4 kg
País	España
Zona	San Martin de Valdeiglesias
Bodega	Marañones
Año	2017
Tipo	Blanco
Categoría	Con crianza
Crianza	7 meses en barricas nuevas(20%) y usadas de 500 a 700 litros
Variedades	Albillo 100%
Suelos	Granítico
Alcohol	13,5% Vol
pH	3.40

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