Raphaël et Vincent Bérêche Côte Grand Cru Extra Brut 40 mois de Cave

74.50 €

Año 2005

Nota de cata:

Nariz rica y golosa, aromas de pastelería, mantequilla, muchos matices. Profundo, muestra bien la pureza del suelo de Mesnil sur Oger. En boca el paso es abierto, fresco. Un vino compacto bien caracterizado por el año, notas dulces de brioche. Final largo y preciso.

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Categorías: Francia, Champagne, Espumoso, Espumosos Etiquetas: Francia, Espumoso, chardonnay, champagne

Descripción
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Vinificación:

Chardonnay 100%

Terroir: Le Mesnil sur Oger Grand Cru

Millésime: 2005

Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos

Embotellado: mayo 2006

Número botellas: 4.000

Fecha de degüelle: noviembre 2018- Jour Fleur

Dosage: 3 g/l

La Côte des Blancs, una de las joyas del viñedo de Champagne, se extiende del noreste-suroeste, perpendicular al valle de la Marne y a pocos kilómetros de Epernay, con laderas y montículos que bordean la meseta de Brie Champenoise en una longitud de 10 a 15 km. Como su nombre indica es una variedad blanca, el noble Chardonnay, la que reina, excepto en el extremo sur donde la Pinot Noir de Vertus compite con ella y en el extremo norte donde en Cuis y Grauves se agrega la Pinot Meunier.
Es principalmente en el acantilado calcáreo de la “Côte des Blancs” donde la uva de Chardonnay adquiere todas sus cualidades y da origen el famoso “Blanc de blancs”.

L. Larmat 1944

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Peso	1.6 kg
País	Francia
Zona	Champagne
Bodega	Bérêche & Fils
Tipo	Champagne
Categoría	Espumoso
Variedades	Chardonnay 100% de Le Mesnil sur Oger-Côte des Blancs
Año	2005
Alcohol	12,5% Vol