Reto

12.70 €

Año 2018

Nota de cata:

Color amarillo con reflejos verdosos. En nariz, flores blancas, fruta de hueso. En boca fácil de entrada, con volumen y acidez marcada, final equilibrado

Categorías: Blancos, D.O. Nacionales, Manchuela

Descripción
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Vinificación:

100% Albilla, variedad muy antigua en la zona de Manchuela, casi olvidada, pero está muy bien adaptada a la zona y al suelo. Superficie del viñedo de 5 hectáreas de más de 50 años de edad media, parcelas Media Legua, Ponza, Larras, Curilla, Fonta y Lincha. Suelos calcáreos. Vendimia manual. Prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras indígenas. Estancia de 8 meses en barrica de 600 litros de roble francés y un tonel de 4.500 litros de roble francés. No clarificado, no filtrado.

Producción total de la añada 2018: 13.000 botellas de 75 cl.

Peso	1.4 kg
País	España
Zona	Manchuela
Bodega	Ponce Bodegas y Viñedos
Año	2018
Tipo	Blanco
Categoría	Con crianza
Crianza	8 meses en barrica de 600 litros de roble francés y un tonel de 4.500 litros de roble francés
Variedades	Albillo 100%
Alcohol	12,5% Vol

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