La historia de este Dominio se remonta al año 1597. Con una superficie de cultivo de 95,5 hectáreas es la propiedad privada más vasta de Alemania y está presente en los mejores crus de la zona del Palatinado, repartidos en cuatro pueblos renombrados: Ruppertsberg, Forst, Deidesheim y Wachemheim. La cepa predominante en el dominio es la Riesling(61,5 hectáreas). Su filosofía vitivinícola toma como referencia la terminologia borgoñona de “grand cru, premier cru,…” para referirse a sus diferentes pagos, y no la clasificación alemana de criterio en grados Oechsle.
En el año 2000 empieza su transformación hacia la Biodinámica, implantando la Certificación Biodinámica en 2008
Menos 30 euros
Pfalz
2021
Bürklin Wolf Ruppertsberger Riesling
Weingut Dr. Bürklin-Wolf