Bürklin Wolf Ruppertsberger Riesling

Añada 2021 Riesling

23.10 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Color amarillo pajizo. En nariz aromas a frutas amarillas, de hueso, tonos ligeros a hidrocarburo. En boca es amable y cremoso, buena acidez.

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Categorías: Blanco, Menos 20 euros, Menos 30 euros, Riesling, Alemania, Veganos, Blanco, Ecológicos, D.O, Pfalz Etiquetas: basalto, Alemania, riesling

FICHA TÉCNICA

País

Alemania

Zona

Pfalz

Bodega

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Año

2021

Tipo

Blanco

Categoría

Con crianza. en toneles de roble usado

Variedades

Riesling

Suelos

Basalto negro, areniscas y piedra caliza

Alcohol

12,0% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

9-12ºC

Descripción

Vinificación del vino “Bürklin Wolf Ruppertsberger Riesling”:

Riesling 100%. Vendimia manual. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable y toneles de roble usado. La bodega y el viñedo están situados en la comarca de Wachenheim (Mittelhaardt). La superficie de cultivo es de 61 hectáreas de Riesling. La fundación de la bodega es del año 1597; transformación en su estado actual en 1875; es la mayor explotación vinícola en propiedad privada de Alemania. Cultivo del viñedo en ecológico y biodinámico. Pertenece a V.D.P.(Verband Deutscher Prädikatsweingüter) es una asociación registrada que integra a las más reputadas explotaciones vinícolas de Alemania. Actualmente forman parte de ella unos 200 viticultores, agrupados en secciones regionales correspondientes a las 13 denominaciones.