Artuke Maceración Carbónica

Vinificación del vino “Artuke”:

La edad de las diferentes parcelas va desde el año 1902 hasta 2005. situadas entre 420 y 480 msnm, en suelos arcillo-calcáreos. Vendimia manual. Elaboración tradicional con uva entera por maceración carbónica, técnica de vinificación muy asociada a los vinos jóvenes, en la región vitivinícola de Rioja Alavesa. La técnica consiste en que parte del mosto de las uvas sea fermentado en el interior de la misma, antes de que los racimos sean pisados. Es decir, en la uva entera primero tiene lugar la maceración y después la fermentación alcohólica.

Procedencia:

Este vino procede de la provincia de Alava y pertenece a la Denominación de Origen Calificada D.O.C. Rioja, España.

Añada:

Artuke Maceración Carbónica es del año 2020

Tipo de Vino

Es un vino Tinto Joven

Variedades:

Compuesto en un 95% de Tempranillo y 5% de Viura

Suelos:

Arcillo-calcáreos

Graduación del vino “Artuke”:

El vino Artuke Maceración Carbónica tiene un 13.5% Vol. de alcohol.