La Condenada
Tempranillo 80%, Graciano, Garnacha y Palomino Fino 20%89.00 € IVA incl.
Botella de 75 cl3 disponibles
Nota de cata:
Muy perfumado en nariz, con muchos matices. En boca fino, Intenso, con una fina y sutil mineralidad. Muy equilibrado y largo.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “La Condenada”:
Tempranillo 80%, Graciano, Garnacha y Palomino Fino 20%. El viñedo se lleva en ecológico no certificado y está ubicado en Baños de Ebro. Poda en vaso. Suelo arenoso y subsuelo de arenisca. Vendimia manual en cajas de 20 kg, Selección en mesa, Uva sin despalillar. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en fudres de 600 litros de roble francés. Filtrado suave. Vino sin estabilizar.
Historia de la parcela: Viñedo abandonado y condenado a la desaparición (de ahí su nombre LA CONDENADA). Las vides están plantadas en el año 1920. Se compró en el año 2012 y se comenzó su recuperación. La parcela es 0,8 hectáreas, orientación norte-sur, a una altitud de 520 msnm. Está ubicada sobre subsuelos de roca arenisca en la que las raíces compiten con la piedra por la supervivencia.
Denominación de origen
El vino La Condenada procede de Baños de Ebro y más concretamente pertenece a la Denominación de Origen Calificada Rioja, subzona Rioja Alavesa
Añada
Este vino es de la añada 2021
Tipo de vino
La Condenada es un vino tinto con 12 meses de crianza en fudre de 600 litros de roble francés
Variedades
Compuesto por Tempranillo 80%, resto Graciano, Garnacha y Palomino Fino
Graduación del vino “La Condenada”:
El vino La Condenada tiene 14% vol de alcohol
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