Erre Punto 2015

Erre Punto tinto 2017, nueva añada de todo un clásico de la maceración carbónica de Rioja. Elaborado con Tempranillo mayoritariamente , además de un poco de Garnacha, Viura y Malvasía. Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos de 60 años de edad media. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas, especialmente diseñadas para ello, durante 24 horas (4-6ºC). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Erre punto Tinto se elabora a partir de las puntas de los racimos por el método de maceración carbónica.