Aromas de una escalera

Cata de Bodegas Arane

La llamada en segunda convocatoria fue la siguiente:

Queridas y queridos, clientes y amigos: Al no estar al corriente de los partidos de nuestro Athletic algunos clientes me han solicitado que la cata la pasemos a otra fecha,debido al interés que ha suscitado tan magno evento.

La nueva fecha de la convocatoria es la siguiente; el jueves 11 de mayo (un día anodino para hacer algo diferente que no sea el pintxo-pote), a las 20:00 horas se va a desplegar una cata de vinos a cargo de unas de las referencias como distribuidora de vinos singulares y diferentes.Sus vinos están posicionados en los mejores restaurantes y forman parte de las mesas de los paladares mas exigentes.

Me refiero a Bodegas Arane y su mentor Luis Mari persona avezada y respetada en el mundo del vino de la restauración y el detalle.Luis Mari dará una clase magistral donde se cataran los vinos que describo a continuación y donde se degustara unas tapas preparadas para la ocasión por el chef Guillermo.

Así fue la llamada a la que acudieron 13 catadores y catadoras amantes del vino.La jornada comenzó a 20:15 horas y termino a las 23.00 horas.Se les entrego una ficha donde pudieron puntuar los distintos vinos,tomando como referencias el color,aroma y sabor así como percepciones personales, que van mas allá del análisis técnico.

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VINOS QUE SE CATARON
 Francia / Zona de Anjou / Bodega Domaine Le Pas Saint Martín / Año 2015 / Uva Chenin Blanc 100% / Eco. Puntuación 82 ( vino bueno por encima de la media.Me gusta).
Francia / Zona de Anjou / Bodega Domaine Le Pas Saint Martín / Año 2015 / Uva Chenin Blanc 100% / Eco.Puntuación 83( vino bueno por encima de la media.Me gusta).
 
Francia / Zona de Saumur / Bodega Domaine Le Pas Saint Martín / Año 2015 / Uva Grolleau Noir 100% / Eco. Puntuación 81 ( vino bueno por encima de la media.Me gusta).
 Francia / Zona de Saumur / Bodega Domaine Le Pas Saint Martín / Año 2011 / Uva Cabernet Franc 100% de 50 años de edad media/ Eco. Puntuación 84 ( vino bueno por encima de la media.Me gusta).
 
 Alemania / Zona Pfalz / Bodega Weingut Neiss / Año 2015 / Uva Pinot Grigio 100%.Puntuación 80 ( vino bueno por encima de la media.Me gusta).
 
 Alemania / Zona Pfalz / Bodega Weingut Neiss / Año 2015 / Uva Riesling 100%.Puntuación 83 ( vino bueno por encima de la media.Me gusta).
 
 Alemania / Zona Pfalz / Bodega Weingut Neiss / Año 2011 / Uva Spätburgunder 100%.Puntuación 83 ( vino bueno por encima de la media.Me gusta).
 Portugal / Madeira DOP / Bodega Barbeito / Uva Malvasía 100% / 5 años en canteiros (cubas) de roble francés.Puntuación 85 ( vino muy bueno,con potencia y carácter. Me gusta mucho)
El post completo se puede ver siguiendo el enlace Aromas de una escalera

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