Xavier Iturria En 2009, Xavier Iturria comienza con su proyecto personal en la D.O.Toro: Bodegas Iturria. Tiene 5 hectáreas de viñedo, plantado a pie franco y cultivado en vaso, no se utiliza ningún herbicida y está a la espera de recibir la certificación ecológica. Los vinos que elabora son Iturria 2015, un vino principalmente hecho […]