Massuria 2013

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#Massuria 2013
Massuria tiene el equilibrio perfecto entre elegancia, potencia y suavidad. Es un vino para beber ahora, que cuenta también con mucho potencial de guarda, porque esa es la filosofía y forma de hacer de José Mas Asturias, su hacedor, ingeniero agrónomo y enólogo, formado en Francia. Persona humilde y con mucha experiencia adquirida en Bordeaux con la familia Moueix.
Posee 5,5 hectáreas de terreno plantado con cepas de Mencía, en suelos del cuaternario, con diferentes características: arenas, arcillo-limosos y gravas). La viña es vieja con edad media de 70 años. El trabajo en el viñedo no usa herbicidas, insecticidas ni productos sistémicos ni de contacto(solo azufre y cobre). El sistema de conducción es en vaso.
La vendimia es manual, fermentación alcohólica en cubas de cemento y acero inoxidable con control de temperatura. Crianza en barricas de roble francés de 225 litros en un 20% nuevas, durante un periodo de 12 meses.

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