#Clos Pepín 2017, añada escasa, vino de pueblo, 100% zumo de uva fermentado artesanalmente, uvas cultivadas exclusivamente en Albares de la Ribera, Bierzo Alto, altura del cultivo 810-1010 msnm, de viejos viñedos plantados en una mixtura de variedades como Garnacha Tintorera, Palomino, Portuguesa (Trousseau), Garnacha, Mencía y se elabora de manera tradicional, sin despalillar y sin ningún otro aditivo que no sea una dosis mínima de sulfuroso en el embotellado. No clarificado, no estabilizado, no filtrado.
🠽 Volver arriba 🠽
