Ferrer Bobet Vinyes Velles

37.40 €

Año 2016

Nota de cata:

Color cereza. En nariz es especiado, con toques de hierbas aromáticas. En boca fresco, frutal, paso sedoso y buena estructura.

Categorías: Tintos, D.O. Nacionales, + Denominaciones, Priorat Etiquetas: España, Tinto, viñedo viejo, priorat

Descripción
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Vinificación del vino “Ferrer Bobet Vinyes Velles”:

Cariñena 84%, Garnacha Negra 16%. Vendimia manual en cajas de 10 Kg. de uva procedente de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y entrada en depósitos por gravedad. Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl. Fermentación maloláctica y crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 15 meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses.

Denominación de Origen:

Este vino es de Falset, provincia de Tarragona y pertenece a la Denominación de Origen Controlada Priorat

Añada

Ferrer Bobet Vinyes Velles es un vino de la añada 2016

Tipo de vino

Es un vino tinto con 15 meses de crianza en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero

Variedades

Compuesto por Cariñena 84%, Garnacha Negra 16%

Graduación del vino “Ferrer Bobet Vinyes Velles”

El vino Ferrer Bobet Vinyes Velles tiene 14,3% vol de alcohol

Peso	1.4 kg
País	España
Zona	Priorat
Bodega	Ferrer Bobet
Tipo	Tinto
Categoría	Con crianza
Crianza	15 meses de crianza en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero
Variedades	Cariñena 84%, Garnacha negra 16%
Alcohol	14,3% Vol
Año	2016
pH	3.31
Acidez total	5.89

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