Vinificación:
100% Syrah de Lézardes, Cognet, Plomb, Champrond, Tartaras, cultivada en suelos de esquisto. Racimos despalillados con maceraciones de 15 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas de roble de 4 y 5 vinos
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