Nieva Verdejo

Añada 2025 Verdejo

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7.30 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Color amarillo pálido pajizo con reflejos acerados. En nariz recuerdos de flor blanca, anís y cítricos. En boca es sabroso, fresco, con un buen centro de boca donde destacan recuerdos de fruta blanca sobre notas de hierba e hinojo, y llega al final, con su amargor característico de la variedad Verdejo

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Área Profesional

Categorías: Veganos, Rueda, España, Blanco, Blancos, Blancos, D.O, Menos 10 euros, Menos 20 euros, Menos 30 euros Etiquetas: Viñedos de Nieva, España, Joven

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Rueda

Bodega

Viñedos de Nieva

Tipo

Blanco

Categoría

Joven.

Año

2025

Variedades

Verdejo

Alcohol

12.5% Vol

Suelos

Franco arenosos

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

9-12ºC

Descripción

Vinificación del vino “Nieva Verdejo”:

Verdejo 100%, cultivado en vaso(20%) y en espaldera, de más de 25 años de edad (80%). Suelos franco arenosos. Maceración en frío del 30% de la uva, desfangado estático, fermentación alcohólica a 15ºC de temperatura en depósito de acero inoxidable durante 23 días, reposo sobre lías, clarificado, estabilizado a -4ºC y filtrado.