Campo de Calatrava
Quinta de Aves Syrah
Syrah 100%8.60 € IVA incl.
Botella de 75 clEnvío gratis a partir de 150,00€
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8.60 € IVA incl.
Botella de 75 clSyrah 100%, viñedo en espaldera, suelos profundos y pedregosos. Vendimia nocturna en la que, en unos minutos, la uva pasa del viñedo a la mesa de selección. Manteniendo un alto porcentaje de las bayas enteras durante la fermentación, consiguiendo una alta intensidad de fruta. Tras el encubado, maceramos la pasta a baja temperatura, obteniendo altas intensidades de color, aromas y sabor. En el comienzo de la fermentación aumentamos la temperatura según las necesidades, trabajando la pasta para mantener así el frescor deseado. Prensado de baja intensidad consiguiendo de este modo una mayor suavidad y franqueza aromática. Una vez terminadas ambas fermentaciones, estancia en depósito sobre sus lías.
El vino Quinta de Aves Syrah procede de España, más concretamente de la indicación geográfica Campo de Calatrava
El vino Quinta de Aves Syrah es un vino tinto con crianza en depósito sobre lías
Compuesto por 100% Syrah
El vino Quinta de Aves Syrah tiene 14% Vol. de alcohol
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