Penedés
Área Profesional
Caligo Vi de Boira 37,5 cl.
Añada 2013 Chardonnay, Incrozio Manzoni25,65 € IVA incl.
Botella de 37,5 clNota de cata:
Color oro. Aromas a néctar de albaricoque, mermelada de naranja y bizcocho de jengibre. En boca es denso y pleno, especiado, notas ahumadas.
Envío gratis a partir de 150,00€
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FICHA TÉCNICA
País
España
Zona
Penedés
Bodega
DG Viticultors
Año
2013
Tipo
Blanco
Categoría
Dulce. 3 años en barricas de roble francés de 400 litros
Variedades
Chardonnay, Incrozio Manzoni
Alcohol
11,5% Vol
Suelos
Calcáreo, de estructura franco-arcillosa, con abundancia de gravas
Tamaño
37,5 cl
Temperatura de servicio
6ºC
Descripción
Vinificación del vino “Caligo Vi de Boira”:
Vino naturalmente dulce procedente de uvas pasificadas afectadas por botrytis noble.
Chardonnay 60%, Incrozio Manzoni 40%, de parcelas de la Finca Mas Fonoll, situadas en Pontons, Sierra Prelitoral a 800 msnm. Vendimia manual, prensado directo en prensa vertical. Fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 13ºC y 17ºC durante un período mayor de cuatro meses. Crianza de 3 años en barricas de roble francés de 400 litros, el resto en depósito de acero inoxidable.
Azúcar residual: 180 gramos por litro
Denominación de origen:
Este vino procede de la provincia de Barcelona, y pertenece a la Denominación de Origen Penedés
Añada:
Caligo Vi de Boira es del año 2013
Tipo de Vino:
Es un vino blanco dulce con crianza de 3 años en barricas de roble francés de 400 litros, el resto en depósito de acero inoxidable
Variedades:
Compuesto por Chardonnay 60%, Incrozio Manzoni 40%
Graduación del vino “Caligo Vi de Boira”:
El vino Caligo Vi de Boira tiene 11,5% Vol. de alcohol
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