Gómez Cruzado Honorable
Tempranillo (mayoritario), Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura de nuestros viñedos más antiguos, ubicados en las laderas de la Sierra de Cantabria con orientación Sur o Sureste29.00 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color rojo picota, limpio y brillante. En nariz destaca la tremenda complejidad, matices relacionados con el terroir de procedencia. Fruta negra, regaliz, cereza y diversas especias. Sabroso en boca, equilibrado, con sabor a uvas y espectacular acidez. Recuerdo especiado y frutal, con un final elegante y persistente. Muestra la expresión de los mejores viñedos de Rioja Alta y Alavesa. Elaborado solo en años que la fruta tiene una calidad excepcional
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Gómez Cruzado Honorable”:
Elaborado con nuestros viñedos más antiguos, en los que la variedad mayoritaria es Tempranillo, pero también aparecen Garnacha, Graciano, Mazuelo y Viura. Majuelos ubicados en las laderas de la Sierra Cantabria, la mayor parte con orientación sur o sureste. Suelos arcillo-calcáreos, de color blanquecino, pobres, con presencia en profundidad de “lastras” de roca calcárea. Vendimia manual en cajas de 15 Kg, selección de racimos en bodega. 4 días con maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperatura controlada. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés, donde permanece 18 meses.
Denominación de origen:
El vino Gomez Cruzado Honorable procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Calificada Rioja, subzona Rioja Alta
Añada:
Este vino es del año 2017
Tipo de Vino:
Gomez Cruzado Honorable es un vino tinto con crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Variedades:
Compuesto mayoritariamente por Tempranillo, con algo de Garnacha, Graciano, Mazuelo y Viura
Suelos:
Arcillo-calcáreos, de color blanquecino, pobres, con presencia en profundidad de “lastras” de roca calcárea
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