Pancrudo Selección Terroir

Añada 2023 Garnacha

39.40 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:
Color rojo cereza, limpio y brillante, capa media. Alta intensidad aromática, carácter fino y elegante. Fruta roja ácida, golosina de fresa, delicado pero muy fragante. Aparecen también notas minerales, salinas. En boca es muy fresco pero persistente. Frutal. Fiel reflejo de los viñedos de la variedad Garnacha cultivada en este terroir especial

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Área Profesional

Categorías: Tinto, España, Tintos, Tintos, Garnacha, Rioja Etiquetas: garnacha, España, Con crianza, Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Rioja

Bodega

Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado

Tipo

Tinto

Categoría

Con crianza. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés(65% del vino) y en huevo de hormigón(resto)

Año

2023

Variedades

Garnacha

Suelos

arcilloferroso, de color rojizo, en laderas

Alcohol

14.5 % Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

16ºC

Descripción

Vinificación del vino “Pancrudo”:

Garnacha 100%, de viñedos viejos cultivados en vaso en el pueblo de Badarán (alto Najerilla) con orientación Norte y a 650 metros de altitud. Vendimia manual en cajones de 200 Kg, selección de racimos en bodega. Elaboración tradicional, con fermentación en inoxidable, realizándose suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. Fermentación maloláctica: 65 % en barrica de roble francés y 35 % huevo de hormigón.