Hacienda Solano Viñas Viejas

Añada 2021 Tempranillo, Albillo

El precio original era: 26.00 €.El precio actual es: 21.70 €. IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Colo rojo cereza picota, con tonos violetas, brillante. En nariz es de aroma medioalto, con notas de fruta roja. En boca es de entrada goloso, con taninos envolventes, volumen, con grasa y de final largo.

6 disponibles

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Área Profesional

Categorías: Tintos, Menos 30 euros, Tempranillo, Outlet, Ribera del duero, España, Tinto, Tintos Etiquetas: Tinto, ribera del duero, la aguilera, viñedo, España

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Ribera del Duero

Bodega

Hacienda Solano

Año

2021

Tipo

Tinto

Categoría

Con crianza. 14 meses en barricas de roble francés y 4 meses en depósito

Variedades

Tempranillo, Albillo

Suelos

Margas, arcillas, calizas

Alcohol

14,0% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

16ºC

Descripción

Vinificación del vino “Hacienda Solano Viñas Viejas”:

Tinto Fino con un pequeño porcentaje de Albillo, de viñas seleccionadas de más de 60 años, situadas en La Aguilera(Burgos), cultivadas sin uso de herbicidas ni pesticidas. Suelos de margas, arcillas y calizas. Vendimia manual en cajas de 12 kg. de cada parcela por separado. Maceración en frío 8-10ºC de 24 a 36 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 26ºC con control de temperatura, durante 11-13 días, con pequeños remontados y “pigeage” . Maceración post-fermentativa de 5 a 8 días. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y 4 meses en depósito.