José Gil El Calado del Espino

Vinificación del vino “José Gil El Calado del Espino”:

100% Viura procedente de cepas de entre 50 y 80 años pertenecientes en su mayoría a un viñedo de Labastida; las demás son procedentes de la parcela de “El Bardallo”, ubicada en San Vicente. Los suelos de estos viñedos son limosos con presencia de piedras calcáreas. Vendimia manual. 70% de las uvas fermentan en barricas de roble francés de 500 litros y el 30% en damajuanas de 54 litros. Posterior crianza de 1 año.

José Gil, natural de San Vicente de la Sonsierra, decidió unirse a la bodega familiar una vez acabados sus estudios de enología. Trabajando con su abuelo, aprendió las labores tradicionales de la viña que le abrieron los ojos sobre los vinos tradicionales de Rioja. En 2011 compró un calado (cueva subterránea usada para la crianza de vinos) en la zona más alta del pueblo, y en 2013 comenzó a elaborar sus primeros vinos. Pero no fue hasta la magnífica añada 2016 cuando sus vinos vieron por primera vez la luz, un debut en el que presentó su vino de pueblo de San Vicente y dos parcelas. A estos, se han añadido en añadas posteriores un vino de pueblo de Labastida, un parcelario más y un blanco que saldrá al mercado cuando esté en su punto álgido.

Hoy en día, José junto con su pareja Vicky trabajan unas 8ha de viñedo en la Sonsierra Riojana, un trabajo de vigneron pulcro y esmerado

Procedencia:

Este vino procede de los viñedos de Labastida y pertenece a la Denominación de Origen Calificada D.O.C. Rioja, España.

Añada:

José Gil El Calado del Espino es del año 2023

Tipo de Vino

Es un vino tinto con crianza de 12 meses en damajuanas y barricas de roble francés de 500L.

Variedades:

Viura

Suelos:

Limosos con presencia de piedras calcáreas

Graduación del vino “José Gil El Calado del Espino”:

José Gil El Calado del Espino tiene un 13% Vol. de alcohol.