La Bicicleta Voladora

Añada 2024 Tempranillo, Viura

10.95 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Fresco, fluido y vertical, muy fácil de beber

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Categorías: Mínima intervención, Tintos, D.O, vendimia, Menos 10 euros, Menos 20 euros, Menos 30 euros, Tempranillo, Rioja, Tinto, Veganos, España, Ecológicos, Tintos Etiquetas: España, Crianza en depósito, German R. Blanco, Rioja económico, cultivo y vino ecológico

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Rioja

Bodega

German R. Blanco

Año

2024

Tipo

Tinto

Categoría

Crianza en depósito. 7 meses en depósitos de hormigón y huevos Flextank

Variedades

Tempranillo, Viura

Alcohol

13,5% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

16ºC

Descripción

Vinificación del vino “La Bicicleta Voladora”:

Tempranillo y Viura, de 25 a 55 años de edad, cultivadas en vaso tradicional y espaldera. No irrigación, no despampanado, no desnietado, no despuntado, no deshojado. Si aclareo de racimos. Vendimia manual, selección de uva en viñedo. Despalillado, no estrujado. Maceración prefermentativa de 4 días. Fermentación alcohólica a 21ºC, remontados suaves, fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Crianza de 7 meses en depósitos de hormigón y huevos Flextank. Clarificación ligera, con arcillas. Estabilización natural con el frío del invierno. No filtrado y sulfuroso en dosis mínimas en el embotellado.