La Bicicleta Voladora Crianza
Tempranillo, Viura12.50 € IVA incl.
Botella de 75 cl2 disponibles
Nota de cata:
En nariz aromas de fruta negra, con notas especiadas. En boca es de paso fácil, amplio, tanino fino. Retrogusto con notas balsámicas
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “La Bicicleta Voladora crianza”:
Tempranillo y Viura, viñedo en las parcelas Los Riscos y La Hoya(San Adrián) a una altitud entre 335 y 359 msnm. Suelos arcillo calcáreos con elevada pedregosidad. Muy profundo. Exposición Sur. Edad de las cepas: 21-52 años. Estilo de formación y poda en vaso tradicional y espalderas. No irrigación, ni despampanado, ni desnietado, ni despuntado, ni deshojado. Aclareo de racimos. Vendimia manual con selección en el viñedo. Despalillado, no estrujado. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas. Maceración prefermentativa de 4 días. Temperatura de fermentación controlada a 21ºC. Remontados suaves. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas de 225 litros. Clarificación ligero, no filtrado.
Denominación de origen:
El vino La Bicicleta Voladora crianza procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Calificada Rioja
Añada:
Este vino es del año 2018
Tipo de Vino:
La Bicicleta Voladora crianza es un vino tinto con crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas de 225 litros
Variedades:
Tempranillo, Viura
Suelos:
Arcillo calcáreo con elevada pedregosidad. Muy profundo
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