Le Versant Sauvignon blanc
Sauvignon blanc 100%9.00 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color amarillo pálido con reflejos verdes. Nariz intensa a cítricos(limón verde) y a frutas amarillas(melocotón, pera). En boca agradable, vivo y delicado en el ataquecon buen equilibrio entre fruta y frescor
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Le Versant Sauvignon blanc”:
Sauvignon blanc 100%. Selección de parcelas que presentan el mejor equilibrio entre suelo, planta y climat, en esta cuvée orientacion Norte. Elaboración en ambiente reductor para preservar aromas. Prensado neumático. Estancia con lías durante 5-6 días para extraer precursores de aromas. Desfangado estático en frío durante 48 horas. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a baja temperatura.
Denominación de origen:
El vino Le Versant Sauvignon blanc procede de Francia, más concretamente de la Indicación Geográfica Protegida Pays d´Oc
Añada:
Este vino es del año 2020
Tipo de Vino:
Le Versant Sauvignon blanc es un vino blanco joven
Variedades:
Sauvignon blanc 100%
Suelos:
Piedra caliza de grava
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