Le Versant Sauvignon blanc

Añada 2024 Sauvignon blanc

9.95 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Color amarillo pálido con reflejos verdes. Nariz intensa a cítricos(limón verde) y a frutas amarillas(melocotón, pera). En boca agradable, vivo y delicado en el ataquecon buen equilibrio entre fruta y frescor

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Categorías: Menos 30 euros, Veganos, Ecológicos, Francia, Blanco, Blancos, Menos 10 euros, Menos 20 euros, Pays d'Óc Etiquetas: blanco, Francia, Foncalieu, oc

FICHA TÉCNICA

País

Francia

Zona

Pays d'OC IGP

Bodega

Foncalieu

Año

2024

Tipo

Blanco

Categoría

Joven.

Variedades

Sauvignon blanc

Alcohol

12% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

9-12ºC

Descripción

Vinificación del vino “Le Versant Sauvignon blanc”:

Sauvignon blanc 100%. Selección de parcelas que presentan el mejor equilibrio entre suelo, planta y climat, en esta cuvée orientacion Norte. Elaboración en ambiente reductor para preservar aromas. Prensado neumático. Estancia con lías durante 5-6 días para extraer precursores de aromas. Desfangado estático en frío durante 48 horas. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a baja temperatura.