Vinificación de “Marteaux Champagne Brut Réserve” :
Pinot Meunier 65%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 15% de varias parcelas distribuídas en 7 comunas de la margen derecha del valle de la Marne. Método de cultivo sostenible, respetando el medio ambiente. Vendimia manual, prensado neumático. Método tradicional de elaboración de Champagne, fermentación alcohólica en acero inoxidable, 3 años de rima. Vendimia del año 2014 completada con un 30% de vino de reserva.
Fecha de degüelle: otoño 2020
Dosage: 5 g/l
Denominación de origen:
El vino Marteaux Champagne Brut Réserve procede de Francia, más concretamente de la AOC Champagne
Tipo de Vino:
Marteaux Champagne Brut Réserve es un vino blanco espumoso
Variedades:
Pinot Meunier 65%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 15%
Suelos:
Pobres, muy calcáreo
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