O Sebal

Vinificación del vino “O Sebal”:

Albariño 100%, de una parcela de 0,6 ha. en la zona de Castrelo de suelo granítico. Selección de uva de las cepas más viejas. Vendimia manual, prensado de uva entera sin despalillar. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Estancia de 15 meses con sus lías en depósito de acero inoxidable. Embotellado sin clarificar ni filtrar ni sulfitar.

Viño branco elaborado de forma tradicional, sen sulfitos engadidos, con uvas procedentes de fincas próximas ás pradeiras de “seba” nos humidais da enseada do Umia-O Grove, nas Rías Baixas

Albamar, situada en Cambados, en el centro de las Rías Baixas. Desde el año 2006, Xurxo Alba Padín, hijo de la familia que fundó la bodega, ha guiado su desarrollo con pasión y compromiso, elaborando vinos que representan auténticamente el entorno que los rodea.

Denominación de origen:

Este vino procede de la provincia de Pontevedra y es de la Denominación de Origen Rías Baixas, España.

Añada:

O Sebal es del año 2024

Tipo de Vino:

Es un vino blanco joven con crianza de quince meses sobre sus lías finas en depósito de acero inoxidable

Variedades:

Compuesto por un 100% de Albariño

Graduación del vino “O Sebal”:

El vino O Sebal tiene 13% vol. de alcohol.