Vinificación del vino “Pepe Luis”:
Albariño 100%, de cinco parcelas pequeñas de viñedo situadas en Castrelo, valle del Salnés. Viñedo de 30 a 40 años de edad en suelos arenosos. Vendimia manual en cajas, prensado directo, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza posterior de 12 meses en un fudre. Producción muy limitada.
Producción de la cosecha 2018: 3.033 botellas de 75 cl
Denominación de Origen
Este vino es de la provincia de Pontevedra y pertenece a la Denominación de Origen Rías Baixas
Añada
Pepe Luis es de la añada 2018
Tipo de vino
Pepe Luis es un vino blanco con crianza en fudre
Variedades
Albariño 100%
Graduación del vino “Pepe Luis”
El vino Pepe Luis tiene 13% vol de alcohol
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