Albamar Ancestral Albino

Añada 2022 Caíño tinto

43,50 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Color amarillo pajizo limpio con burbuja pequeña y abundante. En nariz es intenso y fresco, con notas cítricas y de panadería. En boca resulta expresivo, vibrante, con una burbuja refrescante y bien integrada. Buen equilibrio.

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Área Profesional

Categorías: Rias Baixas, España, Blanco, Blancos, Espumosos, Blancos, Espumosos, D.O, vendimia, Naturales, Ecológicos Etiquetas: levaduras autóctonas, producción limitada

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Rias Baixas

Bodega

Albamar

Tipo

Blanc De Noir, Blanco, Espumoso

Categoría

Con crianza.

Año

2022

Variedades

Caíño tinto

Alcohol

11,5% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

9-12ºC

Descripción

Vinificación del vino “Albamar Ancestral Albino”:

Caíño tinto 100% de cepas muy antiguas.¡ provenientes del corazón del Valle del Salnés. Es un vino blanco elaborado al estilo Blanc de Noir, con uvas tintas, y mediante el método ancestral. Viticultura naturalmente ecológica, vendimia manual y fermentado alcohólica en botella con sus propias levaduras autóctonas, durante 36 meses. Sin adición de sulfitos ni licor de expedición.

Albamar, situada en Cambados, en el centro de las Rías Baixas. Desde el año 2006, Xurxo Alba Padín, hijo de la familia que fundó la bodega, ha guiado su desarrollo con pasión y compromiso, elaborando vinos que representan auténticamente el entorno que los rodea.