Jerez
Área Profesional
Covisan Manzanilla
Añada Palomino8.10 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color pálido, de un brillante color amarillo pajizo. En nariz aroma punzante, notas florales con recuerdos almendrados y aromas de panadería. En boca es salino, seco, fresco y delicado; con un paso de boca ligero y suave, a pesar de su final seco. Presenta una ligera acidez que produce una agradable sensación de frescor y un regusto persistente y ligeramente amargo
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FICHA TÉCNICA
País
España
Zona
Jerez
Bodega
Covisan
Tipo
Blanco
Categoría
Con crianza. Mínima de 3 años con el sistema de soleras y criaderas
Variedades
Palomino
Suelos
Albariza
Alcohol
15,0% Vol
Tamaño
75 cl
Temperatura de servicio
9-12ºC
Descripción
Vinificación del vino “Covisan Manzanilla”:
Palomino 100%, suelos de albariza. Vendimia manual. Después de elabora el vino al estilo tradicional. La fermentación alcohólica se para por adición de alcohol vínico. Crianza bajo velo de flor en botas de roble bajo el tradicional sistema de soleras y criaderas de Jerez.
Denominación de origen:
El vino Covisan Manzanilla proviene de España, mas concretamente de la denominación de origen Sanlúcar de Barrameda
Suelos:
Albariza
Tipo de Vino:
Covisan Manzanilla es un vino blanco seco con crianza bajo velo de flor por el sistema de soleras y criaderas
Graduación del vino “Covisan Manzanilla”:
El vino Covisan Manzanilla tiene 15% vol de alcohol
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