Do Ferreiro Lourido

Vinificación del vino “Do Ferreiro Lourido”:

Viñedo mayoritariamente emparrado, cultivado en suelo de granito meteorizado muy poco com’un. Vendimia manual, uva despalillada, maceración pelicular en frío entre 12 y 24 horas. Desfangado a 15ºC, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado a 18-20ºC durante 24 días. Se prensan las uvas y se realiza la fermentación alcohólica con trabajo de lías finas en depósitos de acero inoxidable.

“Bodegas Gerardo Méndez, se sitúa en Meaño, en el corazón de Salnés (Rías Baixas). Se trata de una bodega familiar con raíces que se remontan a 1973, aunque la tradición vitivinícola de la familia es aún más antigua, con registros de la propiedad que datan de 1790. La bodega se hizo conocida por su vino Albariño Do Ferreiro, un nombre que deriva del apodo del padre de Gerardo, quien era herrero. La bodega se fundó coincidiendo con la creación de la Denominación de Origen Rías Baixas, y desde entonces, ha sido un referente en la elaboración de vinos blancos de alta expresión.”

Denominación de origen:

Denominación de Origen Rias Baixas, comunidad autónoma de Galicia

Añada:

Este vino es del año 2023

Tipo de Vino:

Do Ferreiro Lourido es un vino blanco con crianza sobre sus lías finas en depósito de acero inoxidable

Variedades:

Albariño 100%

Suelos:

Granito meteorizado