Domaine Bouchot Pouilly Fumé MCMLV

Añada 2019 Sauvignon blanc

El precio original era: 35,10 €.El precio actual es: 26,32 €. IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Color amarillo dorado claro. En nariz aparecen notas cítricas y de fruta blanca, junto con un toque especiado y a miel. En boca se muestra sedoso y con una buena integración de la acidez, dejando un final controlado y equilibrado.

7 disponibles

Envío gratis a partir de 150,00€

¿Tienes un negocio?

Área Profesional

Categorías: Francia, Blanco, Blancos, D.O, Outlet, Naturales, Loira Etiquetas: sauvignon blanc, blanco, Domaine du Bouchot, Francia

FICHA TÉCNICA

País

Francia

Zona

Loira

Bodega

Domaine du Bouchot

Año

2019

Tipo

Blanco

Variedades

Sauvignon blanc

Alcohol

13,0% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

9-12ºC

Descripción

Vinificación del vino “Pouilly Fumé MCMLV”:

100% Sauvignon Blanc, plantado hace más de 60 años en dos parcelas diferentes; Les Coûtes y Les Sapins, que ocupan 0,46 ha. Estos viñedos fueron los primeros de la región en trabajar bajo certificado ecológico (2009) y desde 2015 también se trabaja en Biodinámico Certificado. Se encuentran asentados sobre arcillas blancas, margas y calizas de Kimmeridge con una alta proporción de fósiles de ostras.

Vendimia manual y selección de los mejores granos de uva; primando la calidad antes que la calidad. Fermentación espontánea, sin adición de SO². Maceración de 24-48 horas y ligero filtrado