Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese
Riesling 100%38.50 € IVA incl.
Botella de 37.5 cl4 disponibles
Nota de cata:
Mineral, fresco, concentrado y complejo en la nariz y en el paladar sin perder la finura y la sencillez. La fina fruta exótica, que recuerda al néctar de mirabel, papaya y albaricoque, se acompaña de jugosos membrillos, flores y una fresca nota etérea. Interacción entre complejidad y extracto, equilibrio dulzura y acidez.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese”:
Riesling 100%, de uvas sobremaduradas. Vendimia manual. La alta concentración de azúcares naturales produce vinos dulces, ya que la cantidad de azúcar natural impide una fermentación completa para obtener un vino seco.
Superficie de viñedo 15 hectáreas de Riesling 100%, producción anual de 98.000 botellas, suelos de pizarra desmoronada
Botella de 375 ml.
Pertenece a V.D.P.(Verband Deutscher Prädikatsweingüter) es una asociación registrada que integra a las más reputadas explotaciones vinícolas de Alemania. Actualmente forman parte de ella unos 200 viticultores, agrupados en secciones regionales correspondientes a las 13 denominaciones.
Denominación de origen:
Este vino procede de la zona de Mosel, Alemania.
Añada:
Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese es del año 2017
Tipo de Vino:
Es un vino blanco dulce con 100 g/l de azúcar residual y 8,5 g/l de acidez total tartárica
Variedades:
Compuesto por un 100% de Riesling
Graduación del vino “Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese”:
El vino Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese tiene 7.0% Vol. de alcohol.
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