Iturria

Añada 2020 Garnacha, Tempranillo

14,20 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Color rojo cereza brillante. En nariz aromas a frutas rojas y especias. En boca estructurado, fresco, con taninos finos y sabrosos.

4 disponibles

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Área Profesional

Categorías: Tempranillo, Ecológicos, Mínima intervención, Toro, España, Tinto, Tintos, Tintos, D.O Etiquetas: Tinta de Toro, Con crianza

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Toro

Bodega

Bodegas Iturria

Año

2020

Tipo

Tinto

Categoría

Con crianza. 17 meses en barricas de roble francés de un vino

Variedades

Garnacha, Tempranillo

Suelos

Arcilloso-calcáreo

Alcohol

14,5% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

16ºC

Descripción

Vinificación del vino “Iturria”:

Tinta de Toro 90% y Garnacha 10%, de viñedo situado entre 650 y 700 metros de altitud, conducido en vaso y plantado sin injerto. Edad del viñedo entre 20 y 60 años. Suelo arcilloso, calizo y arenoso. Vendimia manual en cajas. Despalillado. Maceración durante 20 días. Fermentación a baja temperatura (por debajo de 27ºC) con levaduras autóctonas. Bazuqueos dos veces al día y fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 17 meses en barricas de roble francés.