Vinificación del vino “La Viña de Segundo”:
Tinta de Toro 100%. Viñedo llevado en ecológico, con certificado BIO. Edad media del viñedo 35 años, suelo arcilloso, con caliza y arena, a 650 msnm. Vendimia manual en caja de 15 kg, despalillado, maceración 10 días, fermentación alcohólica a baja temperatura(máximo 27ºC) con levaduras autóctonas, bazuqueado. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 2 meses en barricas de roble francés
Procedencia
El vino La Viña de Segundo procede de España, más concretamente de la denominación de origen Toro
Tipo de Vino
El vino La Viña de Segundo es un vino tinto con 2 meses de crianza en barricas de roble francés
Variedades
Compuesto por 100% Tinta de Toro
Graduación del vino “La Viña de Segundo”:
El vino La Viña de Segundo tiene 14.5% Vol. de alcohol
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| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | España |
| Zona | Toro |
| Bodega | Bodegas Iturria |
| Año | 2018 |
| Tipo | Tinto |
| Categoría | Con crianza |
| Crianza | 2 meses en barricas de roble francés |
| Variedades | Tinta de Toro 100% |
| Suelos | Arcilloso calcáreo |
| Alcohol | 14,5% Vol |
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