Vinificación del vino “Juste”:
Chenin blanc 100%, edad del viñedo 50 años, suelo arcillocalcáreo con silex, situación del viñedo en Dampierre sur Loire(49), Le Puy Notre Dame(49) en la IGP Val de Loire. Trabajo manual en viñedo, agricultura biológica. Rendimiento medio: 55hL/ha. Vendimia manual, vinificación con poca intervención, levaduras indígenas. Embotellado en marzo 2022. Sin sulfuroso añadido
Producción de la añada 2021: 7.000 botellas de 75 cl
Denominación de origen:
El vino Juste procede de Francia, más concretamente de la zona del Loira
Añada:
Este vino es del año 2021
Tipo de Vino:
Juste es un vino blanco joven
Variedades:
Chenin blanc 100%
Suelos:
Arcillas con base de silex
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| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | Francia |
| Zona | Loira |
| Bodega | Sophie & Clément Maire-Kurdziel |
| Año | 2021 |
| Tipo | Blanco |
| Categoría | Crianza en depósito |
| Variedades | Chenin blanc 100% |
| Suelos | Arcillas con base de silex |
| Alcohol | 12,5% Vol |
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