Ribera del Duero
Área Profesional
Montelaguna La Mira
Añada 2023 Tempranillo17.60 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color rojo picota brillante de capa alta, con expresivos violáceos. En nariz destacan aromas de grosellas, moras y arándanos, dejando un final que recuerda al chocolate con leche. En boca es de entrada amable, con notas golosas de fruta concentrada y estructurada con una buena acidez. Final envolvente y persistente.
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FICHA TÉCNICA
País
España
Zona
Ribera del Duero
Bodega
Dehesa Valdelaguna
Tipo
Tinto
Variedades
Tempranillo
Categoría
Con crianza. 9 meses en barricas usadas de 300L y 500L
Año
2023
Alcohol
13,5% Vol
Tamaño
75 cl
Temperatura de servicio
15ºC
Descripción
Vinificación del vino “La Mira”:
100% Tempranillo proveniente de “La Mira”, el paraje más antiguo de la bodega, que pasa de los 20 años. Buscando un estilo más lineal y fluido, se vendimia un poco antes que las demás parcelas y en la fermentación se usa un 45% de uva entera; bajo dosis mínimas de sulfuroso. Después de la fermentación alcohólica, parte de la fermentación maloláctica se hace en barrica y parte en acero INOX. Posteriormente se hace una crianza de 9 meses en barricas usadas de 300L y 500L.
Rendimiento del viñedo: <4.000 Kg/ha
Producción añada 2023: 3.390 botellas de 75cl.
Denominación de origen:
Este vino procede de la provincia de Valladolid, y pertenece a la Denominación de Origen Ribera del Duero
Añada:
La Mira es del año 2023
Tipo de Vino:
Es un vino tinto con crianza de 9 meses en barricas de roble americano y francés de 300L; nuevas y de segundo uso
Variedades:
Compuesto por Tempranillo 100%
Suelos:
Arcilloso-calizos
Graduación del vino “La Mira”:
El vino La Mira tiene 13,5% Vol. de alcohol
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