Los Yesares 2021
Monastrell 94%, 5% Moravia agria y 1% otras41.90 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Es un tinto concentrado. En nariz destacan los aromas a frutas rojas maduras y flores mediterráneas. En boca es fresco, muy intenso, con fruta. Acidez marcada.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Los Yesares”:
Monastrell 94%, 5% Moravia agria y 1% otras. Las variedades empleadas para elaborar este tinto proceden de viñedos de cultivo orgánico y biodinámico plantados hace más de 80 años. Es un tinto muy exclusivo del que se producen muy pocas botellas cada añada. Se trata de un vino mediterráneo que se elabora principalmente a partir de la variedad Monastrell y destaca por su profundidad, finura y gran mineralidad. Los viñedos están ubicados en la zona de Fuente-Álamo a una altitud de 920- 940 msnm. Vendimia manual. Envejecimiento en barricas de roble francés.
Denominación de origen:
El vino Los Yesares procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Protegida Jumilla
Añada:
Este vino es del año 2021
Tipo de Vino:
Los Yesares es un vino tinto con envejecimiento en barricas de roble francés.
Variedades:
Monastrell 94%, Moravia Agria 5%, 1% Otras
Suelos:
Suelo calizo de roca degradada y arenas de conchas marinas en profundidad. Aparición de rocas de sílex.
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