Luberri maceración carbónica
6.00 €
Año 2018
Luberri es uno, por no decir “el más” clásico de los maceraciones carbónicas de este pais. Año tras año Florentino, su hacedor, lo borda en una evolución continua dentro de esta forma clásica de elaborar, para disfrutar de la expresión frutal de estos jóvenes vinos, ideales para un aperitivo o una comida informal.
Nota de cata:
Color rojo picota con ribetes amoratados. Aromas a frutas del bosque(mora, frambuesa) y tonos florales. Amplio y potente en boca, carnoso y equilibrado, con sensación frutal.
Vinificación:
Tempranillo, con un poco de Viura. Maceración carbónica, racimos enteros, raspón incluido, con arranque de fermentación intracelular, fermentación alcohólica a temperatura controlada 28ºC, 8 días de maceración con los hollejos.
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | España |
| Zona | Rioja |
| Bodega | Familia Monje Amestoy |
| Tipo | Tinto |
| Categoría | Joven |
| Año | 2018 |
| Variedades | Tempranillo 95%, Viura 5% |
| Alcohol | 13,5% Vol |
| Suelos | Arcillo-cálcareo |
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