Vinificación:
Riesling 100% de la parcela de Sonnenberg, se tratan de manera selectiva y producen aproximadamente 4.000 litros de vino por hectárea de viñedo. La edad del viñedo es de 35 años. La fermentación alcohólica se realiza en un tanque de acero inoxidable y dependiendo del año, complementada con 4 meses en tonel grande de madera.
El pago de Sonnenberg está situado al sureste, encima de Bockenheim. El suelo es muy calizo y tiene una parte de arcilla. Se obtiene por esto, vinos con mucha estructura y potencia.
🠽 Volver arriba 🠽| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | Alemania |
| Zona | Pfalz |
| Bodega | Weingut Neiss |
| Tipo | Blanco |
| Categoría | Joven |
| Año | 2014 |
| Variedades | Riesling 100% |
| Alcohol | 13% Vol |
| Suelos | Calizos, con algo de arcillas |
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