#Conasbrancas Dona Blanca, Godello, Albariño, Treixadura, Lado, & Torrontes, todas variedades blancas plantadas en la finca Lomba dos Ares entre variedades tintas Mencía, Merenzao, Mouratón,… plantadas en suelo de pizarras, esquistos y granitos en la Ribeira Sacra. El cultivo se lleva de forma orgánica y ecológica. Conasbrancas es un blanco que sale de una elaboración […]
#Gómez Cruzado reserva 2011 Gómez cruzado reserva es un vino con larga vida, es una actualización del estilo de vinos finos elaborados históricamente en el Barrio de la Estación de Haro. Equilibrado, elegante y sutil que ofrece riqueza de matices, sedosidad y la tipicidad de la Rioja fría: la importancia del viñedo en la elaboración […]
#Laventura Malvasía 2015 Laventura Malvasía 2015 es un vino elaborado con uva de zona fresca, en el pie de la Sierra de Cantabria(Rioja Alavesa), parcela pequeña de viñedo de 60 años de Malvasía, con rendimientos bajos. La Malvasía es una variedad de maduración tardía y de cultivo minoritario en Rioja, puesto que sólo se cultivan […]
#Remírez blanco 2016, nueva añada de este blanco, que añade toda una serie de procesos que han ido desarrollando en la bodega para su elaboración como son: – Lavado de los granos de uva – Vendimia, elaboración y crianza en frío – Manejo de las lías por volteo giratorio de las barricas – Utilización únicamente de […]
#Milu La Cometa 2016, seguramente la mejor añada de este vino, elaborado con uvas de Tempranillo de viñas de 70 años de edad media, de diferentes parcelas situadas en La Aguilera(Burgos-Ribera del Duero), a una altitud entre 870-908 msnm. Vendimia manual con selección estricta en la viña y en diferentes pasadas. No maceración prefermentativa, no despalillado, y […]
Desde Vouvray, cerca del Château de Amboise, a las estibaciones de las murallas de Angers, el Loira va de château en château o de cepa en cepa, saltando de chenin a cabernet franc, a grolleau y vuelta a la chenin. Bodegas excavadas en la roca en los tiempos de los merovingios, allá por los siglos […]
#Albamar Finca O Pereiro 2016, nueva añada del albariño que elabora Xurxo Alba con uva de la parcela O Pereiro, de suelo arcilloso y plantada en espaldera, a 200 metros del mar. Vendimia manual. Desfangado, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras indígenas. 5 meses de estancia en depósito sobre lías. Producción limitada. Es un albariño […]
Clos Pepin 2016. Nuevo vino de German R.Blanco en #CasaAurora. Elaborado con Garnacha Tintorera, Palomino, Portuguesa (Trousseau), Garnacha, Mencía. Elaboración súper tradicional de uvas de Albares, compradas a viticultores del pueblo y con crianza en una botticella, barricas francesas grandes, Huevos Flextank y ánforas durante 11 meses. Pocas botellas en esta añada 2016. #ClosPepín #VilladeAlbares […]
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