Vinificación del vino “Albahra”:
Garnacha Tintorera 100% de 25 años de edad. Suelo calcáreo y arcilloso. Vendimia manual, despalillado al 60%, maceración de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón. Realiza la fermentación maloláctica. Estancia de 7 meses sobre sus lías finas en depósitos de hormigón.
Albahra significa “mar pequeño” o “laguna” y es como se relacionaba o llamaba a Alpera debido a la red de fuentes y manantiales naturales que tiene. Alpera es el pueblo donde la Garnacha Tintorera está implantada y es mayoritaria.
Viticultura sin utilización de productos químicos de síntesis.
Procedencia:
Este vino procede de la zona de Almansa, España.
Añada:
Albahra es del año 2019
Tipo de Vino
Es un vino Tinto Joven con estancia en depósito de hormigón
Variedades:
Compuesto por Garnacha Tintorera 100%
Suelos:
Calcáreos y arcillosos
Graduación del vino “Albahra”:
El vino Albahra tiene un 14% Vol. de alcohol.
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | España |
| Zona | Almansa |
| Bodega | Envínate |
| Año | 2019 |
| Tipo | Tinto |
| Categoría | Crianza en depósito |
| Crianza | 7 meses en depósito de hormigón sobre sus propias lías sin realizar ningún trasiego |
| Variedades | Garnacha Tintorera 100% de 25 años de edad |
| Suelos | Calcáreo y arcilloso, 800 metros sobre el nivel del mar |
| Alcohol | 14,0% Vol |
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