Envínate Albahra

Vinificación del vino “Albahra”:

Garnacha Tintorera 100% de 25 años de edad. Suelo calcáreo y arcilloso. Vendimia manual, despalillado al 60%, maceración de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón. Realiza la fermentación maloláctica. Estancia de 7 meses sobre sus lías finas en depósitos de hormigón.

Albahra significa “mar pequeño” o “laguna” y es como se relacionaba o llamaba a Alpera debido a la red de fuentes y manantiales naturales que tiene. Alpera es el pueblo donde la Garnacha Tintorera está implantada y es mayoritaria.
Viticultura sin utilización de productos químicos de síntesis.

Envínate

Se trata de un proyecto vitivinícola creado en 2004 por Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos y Roberto Santana, cuatro enólogos que compartieron una misma visión durante sus estudios. Más que una bodega, el proyecto representa una manera más vanguardista de entender el vino en España, basada en expresar fielmente el paisaje, las variedades autóctonas y la identidad de cada viñedo. Envínate combina la consultoría enológica con la elaboración de vinos propios en distintas regiones donde el equipo trabaja. Su filosofía apuesta por el respeto al viñedo y al entorno, mediante una agricultura sostenible, mínima intervención en bodega y el uso de levaduras autóctonas. Sus vinos destacan por ser frescos, tensos y minerales, reflejando las características de cada territorio. La Ribeira Sacra, las islas Canarias y el sureste peninsular aportan paisajes, suelos, altitudes y variedades diferentes, que el equipo interpreta con sensibilidad, precisión y respeto por su identidad de cada región.

Procedencia:

Este vino procede de la zona de Almansa, España.

Añada:

Albahra es del año 2024

Tipo de Vino

Es un vino tinto joven con estancia en depósito de hormigón

Variedades:

Compuesto por Garnacha Tintorera 100%

Suelos:

Calcáreos y arcillosos

Graduación del vino “Albahra”:

El vino Albahra tiene un 14% Vol. de alcohol.